食慾有驅動人生的力量

在地耕耘二十年的鳳山便當老店──進興，招牌蜜汁叉燒果然好好味呀！

油雞腿2入 $70


進興的肉品都是用可直接微波的塑料袋真空包裝 (要拆開一角喔！)，標示貼紙上有品名、聯絡電話、製造日期與加熱方式等等。




這樣一隻重達220g的大雞腿單支只要$35，我有沒有看錯？




這雞腿骨架小、肉厚實，份量上一整個童叟無欺～

加熱過後肉質仍然很鮮嫩，油潤又不會太鹹，不是肉鬼的我單吃一整隻也不覺得膩


蜜汁雞腿2入 $70




在燒臘店貴三三的蜜汁雞腿也只要銅板價～






醃漬入味的蜜汁雞腿同樣不會太鹹，肉質經過烤製，比油雞腿更加緊實卻又不柴，有著淡淡微甜的麥芽糖香，好吃耶！


黑胡椒豬排2入 $46






微波加熱之後，就可以準備切片上桌了～




豬排有裹過一點粉，肉質軟嫩，沒帶什麼油汁卻也不柴，有黑胡椒的辛香但不怎麼辣，簡單做個吐司夾生菜肉片就是豪華版的三明治了～






最後品嚐的是進興的招牌～蜜汁叉燒。




先單吃了幾塊，進興的蜜汁叉燒選用肥瘦恰好的梅花肉部位，醃漬燒烤之後再抹上麥芽糖，肥少肉多、一整塊實實在在，嚐來完全不油不甜膩，這…我何苦再去燒臘店買一個只有幾塊肥滋滋五花叉燒肉的便當？XD




夾進全麥吐司，再煎個蛋，切點小黃瓜絲，港式臘味也可以變身奢侈到不行的早餐～


●後記：進興選用的肉質好、調味不過甜、不過鹹，單吃就可以，每一種肉品都是經過簡單的加熱就好美味，加上親切的價格，家附近的港式燒腊店馬上相形失色呀！


進興鴨莊
地址：高雄縣鳳山市南華路163號
電話：07-751~6826

相關資訊

進興鴨莊 (店家部落格)

進興鴨莊 (愛合購，店家直營)