食慾有驅動人生的力量

沒有店面，靠媒體與顧客口碑悄悄走紅的Monange，這款生巧克力製作、口感細緻的生歐露巧克力蛋糕，真的是巧克力控不能錯過的一品呀！






這次店家送來的是生歐露巧克力蛋糕和自信滿滿的芋泥捲各半條。

本來想附上原尺吋和售價，可是官網的名稱、售價和合購網都不同，不知道要以哪個為準，噗…


芋泥戀心捲




這天太陽比較大，自然光拍下來顏色淺了一點，蛋糕體實際的顏色非常紫，紫得很漂亮。

漂亮到同事驚呼：怎麼會紫成這樣，一般芋泥蛋糕顏色都暗暗的！

我一開始也覺得應該是加了什麼，成色才會那麼豔麗，但是吃起來味道又很天然，沒有香精的味道。




使用牛奶芋頭製作，芋泥內餡扎實綿口、滋味溫醇，並且因為採用人工攪拌，保留了芋頭或泥或條或顆粒的豐富口感，蛋糕體則鬆軟不乾口，一點也不甜膩，是我吃過的芋泥蛋糕裡數一數二的！

不膩口的程度，連喝橘子工坊無糖橘子綠茶都嫌太甜的瘦子鬼同事也說：好好吃～


歐露金磚




一整塊黑索索(台)的巧克力蛋糕，上方還灑了大量的可可粉～




蛋糕組織鬆鬆綿綿，有點像狀元糕那種乾鬆，可是又非常的細緻，用舌頭抿一抿就可以吞下去，雖然入口的感覺不濕不重，但一點也不乾喉，非常特別的口感～

巧克力味很重，略為酸苦，並加入了白蘭地。一入口酒氣並不強烈，但是帶有些許果香，是深遂路線的大人口味呢！


Monange法式烘焙
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