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我非常喜歡半熟蛋黃潤口黏稠的口感,不論是煎蛋或白煮蛋,重點是蛋黃統統不要熟~去拉麵店的時候,加點一份日式黃金蛋也是一定要的!可想而之,這次試吃的「金蛋」,完全就是我的菜呀:P


特級金蛋7入 $100

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裝蛋的內袋是密封的,置入盒子之後,再套一個夾鍊袋,沒有運送時湯汁外漏的問題


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不過七顆蛋是裝在一起的,盒子也沒有任何凹槽之類的設計,他們家的蛋又特別嫩,這盒蛋拿到手上的時候已經擠破2顆了>"<


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不含味精、染色劑、防腐劑的半熟滷蛋,透著淡淡的誘人醬色。


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雞蛋的熟度恰到好處,幾乎呈現吹彈可破的狀態,不只膏狀的蛋黃軟濡濃郁蛋白也嫩到一個極點,放在嘴裡稍施壓力,整個就化了~加上微微鹹味的樸實醬油甘醇,真是好吃到不行!


●後記:我第一次吃到連蛋白都嫩可化口的半熟蛋呢:)

不過不知道是不是公司的小冰箱不夠力,預計可以放到16號的金蛋,我和同事先分食了一盒,第2盒本來想留著隔週慢慢嗑,結果才過了88節,剩的那盒就酸掉了,嗚嗚嗚~

煮熟的雞蛋賞味期真的很短呀,大家可要趁鮮品嚐!


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