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入味、多汁,Q、Q、Q!好合味的一家滷味啊~吃第一口的時候,背景差點要有海浪打過來了:P


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店家共寄了六項產品給我:狀元豆干雞胗吉祥鳳爪香Q豬皮軟Q鐵蛋養生毛豆,全部都是真空包裝,衛生有保障


狀元豆干8塊 $50
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先來吃我最喜歡的豆製品~

看到這黑嚕嚕的豆乾,我嚇了一跳:好像很硬耶?@"@


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沒想到一點也不硬!

滷得超級入味的豆干邊邊扎實裡頭呈蜂窩狀飽含滷汁有著稍帶後勁的辣度,雖然鹹了一點,還是好好吃啊~我愛!


雞胗90g $80
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雞胗口感相當扎實,帶一點彈性,不會咬不斷,可惜內臟味重了點。


雞爪10支 $90
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以size來說,10支/$90真的蠻貴,但又不得不承認它的確蠻好吃的~

口感極Q滷香透骨是真的連骨頭嚼起來都有滋味的那一種,比起盛名遠播的東海雞腳凍,有過之而無不及啊


豬皮130g $50
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再來是怕油的我不敢吃的豬皮,為了詳述口感,硬著頭皮吃了一口



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哇塞,這豬皮,完全沒有油耶?

不但沒有半點油,還軟Q有嚼勁,名符其實的Q塊塊、塊塊Q,膠質滿滿、沒半點腥,口感爽利,吃起來完全沒有罪惡感,你說它是蒟蒻乾我真的會信啊!


軟Q鐵蛋90g $50
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滷蛋也是滷得黑嘛嘛



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怎麼有辦法把蛋滷得這麼透,蛋白卻不死硬,蛋黃也不乾澀?真要說的話,還相當濕潤耶


這款味道我也喜歡,不過跟豆干一樣有偏鹹的問題。


養生毛豆120g $50
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吃桌菜最喜歡啃的毛豆:P


不過不是我在說,很多餐廳的涼拌毛豆根本像過水而已,拌料不香,或是豆子有生味



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啊──嗯!

這家的毛豆則黑胡椒辛香十足,豆香滿溢,也是很好吃的一款~


●後記:送來的6款產品裡,只有雞胗不合味,其餘表現都相當出色,尤其是豬皮,那Q勁與去油的工夫真是了得啊!


蓮馨屏東冰鎮滷味

地址:台中市育才街6巷3-1號
電話:04-2223-5822

傳真:04-2223-25
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蓮馨屏東冰鎮滷味 (官網)

蓮馨屏東冰鎮滷味
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Luka 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 。天天。
  • 雞爪十隻九十?!這樣的價格在「雞爪」的品項上算是滿貴的吧?!
    不過那鐵蛋可以看得出來滷的十分的透味,值得一試!!
  • 是啊,雞爪是裡頭最貴的,其他價格還算實惠,份量也不少..
    不過這家滷的功夫真的值得一推~

    Luka 於 2010/06/14 10:08 回覆

  • 黑暗甜不辣
  • 我好想吃!!(大哭)
  • 國外好像不興滷味這種東西吼..(拍肩)

    Luka 於 2010/06/15 09:09 回覆

  • ihergo
  • Luka您好,

    我們是ihergo,蓮馨屏東冰鎮滷味這星期上大合購,由於您拍攝的圖片完整呈現產品的特色優點:)
    因此想跟您借用圖片,使用於大合購商店
    http://www.ihergo.com/store/union_rayyen
    若您不方便提供圖片轉錄,請您來信service霍爾 .com告知,我們會立即配合移除您的圖片,謝謝您:)

    ihergo
  • 很高興您喜歡我的圖文,只要有置入連結或註明作者、出處即可^^

    Luka 於 2010/07/05 17:16 回覆

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