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說到這種「拜拜蛋糕」,雖然是很簡單的東西,好不好吃卻有天差地別~熱門的新竹新美珍免運門檻太高,坊間麵包店的又總是差強人意,於是跟了這團新店家嚐試看看:P


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店家的布丁蛋糕有原味巧克力黑糖三種,這次買了其中2種。


原味布丁蛋糕 $55
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價格比新美珍便宜一點,size也等比例小了一點XD

非常不牢靠的蛋糕盒,用了4個釘書針固定,好陽春



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口味一般,口感則比新美珍略乾些,但比較不油,用手捏著吃,指頭也不會油油的。

而且綿口、柔軟的程度已經令人相當滿意,比坊間麵包店的好吃得多~


巧克力布丁蛋糕 $55
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巧克力的也不錯,吃起來比原味的更濕潤、綿密些。


●後記:新美珍的原味布丁蛋糕兼具香濃、綿密、柔軟,真的很好吃,但巧克力口味我覺得鐵路烘焙略勝一籌。同樣是淡淡巧克力甜香,這一家的「油味」少很多~

雖然蛋糕小了一點,不過免運門檻也低了一些,喜歡布丁蛋糕的朋友不妨試看看這一家:)


鐵路精緻烘焙蛋糕
訂購電話:0922-28
6-258 / 0968-803-338

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