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或許是單價偏高又沒什麼包裝、宣傳,這家甜點在合購的開團率不高,卻是我個人非常喜歡的一款甜點 雖然已經吃過2、3次,但就是猜想不出製作的工法,味道是很簡單但令人吮指回味的,口感則層疊出奇妙的滋味



巧克力舒芙里8入 $227
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年前跟了一次特價$258再打88折的活動,巧克力口味曾經讓我一吃驚豔,再回購少不了它,另外主購陳姐姐還跟我交換了4顆香蕉口味讓我嚐鮮

是說,打折下來小小一顆單價也逼近$30,相較起來,包裝真的很樸素啊
(遠目)


巧克力舒芙里
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很像是烤布丁對吧?但吃起來是完全不同的東西~


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最上層的蛋糕體很輕濕潤充滿氣孔,感覺是蛋白發泡的口感,中層則是巧克力醬,這2層的巧克力味濃醇不膩到一個到不行~~


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再往下挖,有點像奶凍(?),或是烤布丁(?)的這一層,蛋香濃郁適中口感綿密,每一層單吃就很可口,但強烈建議一定要三層一起吃好美妙啊~!


香蕉乳酪舒芙里
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這個口味的質地跟巧克力的不太一樣,第一層蛋糕體比較扎實,有點類似乳酪蛋糕,中間則是蕉香奶醬


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最下方略為凍狀,像是第一層的更濕潤版,我覺得這一款吃起來也是不錯,但跟巧克力相比就遜色許多,香蕉的味道雖濃,但有點像古早剉冰上的那種香蕉油香


●後記:我覺得巧克力口味很接近我想像中的舒芙蕾,那種蛋白發泡的質地加上香草奶醬、濃郁蛋香的烤布丁狀底層,口感很特別,我還沒有吃過類似的甜點 而口味也是很棒,巧克力濃郁又順口,每次拿一個來吃,不知不覺就見底>"<

如果說巧克力是輕而滑順,香蕉乳酪就比較濃稠綿口,各有其趣~


舒芙里工坊

地址:台中市西屯區上安路60-6號
電話:0935-397-916 / 04-3504-1688

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舒芙里工坊 (官網)

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Luka 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • takashibaby
  • 看到全身血糖降低!!!
    晚餐時間到了
    天天要來去補充血糖了!
    ~~~~~~~((餓
  • 多吃一點@"@

    Luka 於 2010/03/20 15:08 回覆

  • phina66
  • 看到這個都會想到摩艾說~舒服雷~能舒服歐!
  • 摩北北真是無所不在啊XD

    Luka 於 2010/03/22 11:19 回覆

  • 浪子
  • 看起來好讚喔...
  • 真的是很妙又超好吃的小東西~

    Luka 於 2010/06/05 03:36 回覆

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