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這次是在公司的試吃活動吃到小山甜點,送來的剛好是我喜歡的巧克力口味


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中午前收到的一盒原味奶酪和巧克力瑞士捲,剛好中午分給大家做飯後甜點~

(聽說填試吃單時,選30人以下和200人以上,收到的都是這樣2盒,不就還好我們公司人比較少,還夠分XD)


招牌原味香草奶酪6入 $210
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因為是試吃,所以只裝了7分滿左右。


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這個原味奶酪吃起來乳脂很濃厚,幾乎是我吃過最「鮮奶油」的奶酪了吧@ @

雖然小山甜點在產品說明寫著「純鮮奶製作」,可是成分那裡卻標示「動植物奶」
耶…就算不加一滴水製作,口感也很綿密,但是乳脂的油嫩感加上甜度頗高,讓我感覺不出純粹的乳香和香草的美味。


招牌純巧克力瑞士捲 $240
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手感厚實的巧克力瑞士捲,還包上了一層鋁箔保鮮、避免碰撞,看起來格外讓人期待:)


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剛從冷藏分切的瑞士捲不太好切,除了蛋糕體很扎實,內餡也是濃到化不開,吃起來巧克力味非常濃郁,卻有點乾口。


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耐心在室溫放置一下,口感竟然神奇的轉換了

蛋糕體變得濕潤內餡也明顯變得柔滑,簡直就是醇醇的巧克力醬!


●後記:小山甜點的奶酪大家都不合味,瑞士捲卻非常不錯。

蛋糕體微苦不甜、內餡絲滑濃郁,巧克力得不能再巧克力了,和一般鮮奶油餡的瑞士捲完全不同~


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