食慾有驅動人生的力量

這是私宅發行的第N波口碑券，眼下這一群貪吃鬼裡，好像只剩我沒有吃過，所以…

記得上一回私宅推出2人同行的午餐券，我發懶叫妹妹去標，想吃不想寫功課：P 結果那幾天和妹妹吵架，賭氣叫她自己去吃，她就真的當天吃掉了，囧！沒想到過一陣子，一模一樣的方案又捲土重來，這…(嘆氣)一切冥冥中有注定，想吃還是認命自己寫文吧～Orz




私宅就開在民宅公寓2樓，門口雖然有大立牌，遠看還是很容易錯過。








復古的裝潢佐以昏黃的燈光基調，有一種舒適的古味，好像來朋友家作客一樣。缺點是照起食物來顏色非常怪，十張有八張在鬼打架，噗～






這次體驗的套餐內容已經固定是「無敵豪華海陸及手工丸綜合鍋」(名字是要不要搞得這麼長啊)，可以選擇的部分有湯底、麵飯冬粉，以及無限暢飲的飲料。


附餐⊙開胃小菜


火鍋中途配點小菜，頗能轉換一下味蕾～青木瓜脆口清爽，毛豆加了花椒，有股淡淡的香氣。


附餐⊙生菜沙拉


淋了適量的和風油醋醬，調味剛好。




點完餐後，店員送上醬料，辣椒醬油有辣，蔥花細得好。不過私宅的湯頭都不錯，食材直接涮吃就很有味，用不太到這些家私呢：P




我的清湯，鍋底有娃娃菜、豆芽、火鍋料少許。

高湯襯底，再加入了香菜和皮蛋，經過熬煮的皮蛋留有一股醇香而沒有燥味，整個滋味清爽又有風韻，很不錯～




(偽)老大的咖哩湯，喜歡濃厚口味的朋友可別錯過

帶著南洋風味的咖哩湯香氣十足，有一點點微辣，喝起來也比一般涮涮鍋店的湯頭更為扎實，後來我的肉片都直接丟這一鍋，涮一下就好好吃

如果煮到最後想喝湯卻覺得味道太濃，兌入清湯再飲用也不錯：)


附餐⊙前：寬冬粉　　後：公仔麵


冬粉有夠多，雖然最後因為太飽沒有吃完，但是吸飽了湯汁寬冬粉好彈牙，公仔麵也很Q～


培根牛


梅花豬


私宅的肉品、海鮮品質都不錯，而且肉都是厚切，吃來鮮甜又嫩口，尤其是豬肉，連脂肪的地方都肥而不膩，好好吃！平常我會把脂肪的地方挑掉，純粹是不喜歡油脂在嘴裡「噗滋～」的那種感覺…這天卻全吃下肚了




牛肉片的粉嫩度涮2下就知道。但今天完全是豬肉佔上風，想到還會吞口水呀！

肉盤裡的手工丸子則有原味、香菇、紅麴和墨魚，口感是扎實路線，不過我覺得只有墨魚丸、香菇丸香氣比較明顯～


附餐⊙綜合青菜盤


菜盤看起來不多，但是品質頗優，也都細心處理成易煮食、易入口的大小。


附餐⊙飲料


可以無限續杯的飲品大約有十種，而且可以續不同口味。

我的熱絲襪奶茶剛上時有點太甜，中途有再加了熱水才比較剛好，雖然疑似是沖泡的，還是挺不錯喝；(偽)老大的凍檸茶茶味濃度及格，不過黃檸檬片再多一點會更加分～


●後記：久仰的私宅口味果然頗令人滿意，湯頭精緻、食材鮮美。整套餐吃起來份量很足，我完全沒想到會這麼飽…(而且2個人都只各續一次飲料，還沒有喝完，有夠遜～Orz)

商業午餐的火鍋是單人小火鍋，用酒精膏燒，我原本以為火會很小，結果從頭到尾火都超大的，很夠力，東西熟得很快，一邊吃都很怕燒到眉毛XD 只是吃到一半要請店員來添酒精膏，這一點挺掃興…

而且私宅的原價不太平易近人，初訪的話，以商業午餐試試口味是挺不錯的選擇～


私宅打邊爐
地址：台北市中山區長安東路二段174-1號2樓
電話：02-8772-5728
營業時間：11:30～14:30
　　　　　17:30～23:30 週日休