食慾有驅動人生的力量

前陣子看了福康的食記，說公司附近的豆漿店有賣夾生菜的燒餅，滋味還不錯。記在心上，這天就特地繞過去買～




買了豆漿和生菜燒餅一枚，燒餅雖然不是熱騰騰的，但夾生菜好像不是豆漿店常見的貨式，好特別：)


熱豆漿 $15


沒有大小杯之分，剛好拿到已經封好口等客人的豆漿，趕著上班就沒說什麼，但這麼冷的天，我想喝燒燙入脾胃的溫度啊…杯身上印著「傳統美味再現」，壞心的我在心裡os：有沒有這麼誇張？

這家的豆漿對我來說，實在太淡薄了些，豆味也不香 這個地段附近的話，復興南路的永和豆漿大王合味一些，還算濃口，但會小脹氣；假日在家則偏好帶焦味的新歡國泰永和豆漿，當然滴滴甘醇、味厚而入喉清爽，而且喝了完全不會脹氣的名記更是三不五時要備一瓶在身邊的～


生菜燒餅 $30




既然豆漿不合味，焦點就回到生菜燒餅身上：P 看起來塞了很多生菜…




因為我實在不想吃冷燒餅，所以決定拿出來用烤箱，大火上下夾一下 生菜真的好多，人家的燒餅是掉芝麻，這燒餅是很難不掉生菜～




生菜的量讓人直呼過癮，萵苣、豆苗、苜蓿芽滿滿滿，裡頭還有油條碎片和甜玉米，加了一點點美奶滋調味，這個夾餡真不錯！燒餅吃起來帶有嚼勁，烤過之後邊邊還挺酥。不過燒餅這東西還是不免含油量過高，吃完之後覺得胃裡有被油脂包覆住的感覺@ @


●後記：燒餅夾生菜的想法其實不錯，讓中式早餐也不會永遠只有過多的澱粉跟蛋白質，也算是一項新選擇～

但還是不免想：哎！雖然內餡我很喜歡，如果可以夾在別的東西裡就好了～


瑞安豆漿大王
地址：台北市大安區瑞安街69號
電話：02-2705-3377