食慾有驅動人生的力量

地瓜具有高纖維和排毒效果，好處多多，食欲不振的時候，用來當早餐也很不錯，香香甜甜又暖胃～我最喜歡的吃法是地瓜粥、蒸地瓜，和用鋁箔包起來悶烤的方式，只要地瓜本身甜度夠、纖維少，原味就很好吃：)

自從吃過地瓜薯薯的台農57號後，就愛上了這一款皮薄肉蜜甜的滋味，後來直接上Y拍網團過產地直送的地瓜，或許是農家自營，選樣不精細，雖然便宜很多，味道也不錯，但纖維卻不夠細緻，讓我對跟農家直購這個方式有點沒了信心。

這次團的李叔地瓜，則是合購家族討論版上有人推薦的，一斤 $20不算貴，便買了5斤吃看看。


李叔地瓜(5斤) $100


大小、形狀有點不一，我拿到的這包有小如女生拳頭的，也有火龍果般大的；形狀有台灣形、圓形，和橢圓形。






洗乾淨用鋁箔包起來丟烤箱，中間去翻翻它，烤到忘記的時候，它就好了

我一早來公司就丟進去，然後去做自己的事，這顆拳頭再大一些的，大概200度烤個一個小時多一點，就完全熟了，不確定的話可以用筷子戳戳看。烤好後表面透出蜜汁，看起來很像馬鈴薯：p




這家的地瓜甜度適中，我覺得很爽口，也近乎沒有纖維，連皮吃很香。只是濕潤度沒有想像中高，要配水慢慢吃才不容易乾口，我想用蒸的或做稀飯比較合適吧！


李叔地瓜
訂購電話：0956402303

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