妹妹喜歡吃燒賣,不上館子的時候也會買一些小攤的來吃。前陣子剛好看到半價試吃港式點心,便跟著團一盒解解她的燒賣癮:)
綜合燒賣 $50
原價要 $120的10入燒賣只要 $50,不過一顆燒賣重9錢 (33.75公克),看起來真是小巧~
山藥燒賣
這家的燒賣皮都蠻薄Q的,我亂蒸一通也是光滑不濕軟:P 豬肉內餡挺鮮,不過油脂感覺比較多些 (也感覺比較有汁),帶有一點點山藥的甜味和黏黏的口感,整體來說不錯吃。
蟹黃燒賣
蟹黃燒賣裡吃得到大塊的蝦仁,湯汁 (油脂)沒有山藥燒賣多,對我來說挺適中的,而且海鮮的味道把豬肉的鮮甜整個提了起來,好吃!
火腿燒賣
這一款鹹度較高,不用沾醬油就很夠味,口味則沒什麼特出。
香菇燒賣
香菇只有上頭那一塊,燒賣內餡是一般豬肉餡,不過這一款的餡吃起來比較緊實,一時間有吃香菇貢丸的fu 說歸說,我還挺喜歡的~
●後記:這家燒賣的味道挺精緻,真的很像在外面飲茶吃到的,不過是因為在家裡自蒸自食的關係嗎?總覺得size吃起來不太過癮~2口就沒有了。在外頭一籠一籠吃比較沒感覺,在家蒸一次可要放滿整個蒸籠才夠全家分食啊
若是以原價來看,一個十元銅板大小的燒賣要 $12,其實跟外面吃差不多耶?還要自己蒸…
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電話:02-2794-2266
傳真:02-2793-6033
自取地點:台北市內湖區安康路32巷24弄7號
自取時間:週一~週六 8:00~17:00
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