食慾有驅動人生的力量

這家水餃和酸辣湯是我從小吃到大的。不過鮮少內用，幾乎都是父母外帶，而且從來只買水餃和酸辣湯，所以我也一直以為這館子就只賣這2味…這幾天在心裡叨叨唸唸想吃餃子、餛飩，立時就想到這裡：)




價目


除了餃子、湯，還有一些麵類、熱炒，原來這兒賣的東西還不少～

不過看了一圈下來，還是只想吃水餃和酸辣湯 看看別桌點的煎餃賣相特別，便也點了一份。


醬料




共有4種醬料，看個人喜好，我比較鐘愛生辣椒醬油和辣油+醬油。


酸辣湯(小) $40


沒錯，這一大碗公是「小碗」的酸辣湯～一個人喝完這碗，再吃十顆水餃，就算是男士們也包飽啊！




酸酸辣辣，白醋與胡椒的味道較明顯，料極多，有紅蘿蔔、筍、豬血、肉絲等等，都切成條狀，與蛋花滑溜溜的口感很有一致性，勾薄芡，幾乎是呼溜溜就滑入口，會讓人一口接一口，不知不覺喝不停～


煎餃(1份15顆) $120


雖然叫「煎餃」，不過這是「炸餃」吧XD




中等厚度的餃皮炸得硬酥不油，內餡與水餃一樣，是簡單的高麗菜豬肉餡、胡椒調味，很煞嘴、有飽足感的一品～


水餃 $6/粒




招牌的水餃以十顆起跳，追加則不在此限。以size來說不大顆，內餡也不特別飽滿，一顆6元來說，是貴了。但是皮Q有嚼勁、內餡肉鮮帶汁，吃慣了還真是沒辦法～

後來又追加5顆…十幾顆都是我吃的 (謎之聲：豬啊妳！所以妳只能當賤民，不能當仙女～)


老牌山東水餃大王
地址：台北市中山區農安街33號
電話：02-2585-2547
營業時間：11:00～21:00

相關資訊

老牌山東水餃大王 (店家部落格)