食慾有驅動人生的力量

吃完翠苑甜品，回到旅館休息一下，晚餐時間繼續出門再戰@ @～不過因為每晚8點都安排了節目，所以就近選擇了在旅館樓下轉角的南記粉麵。




價目


南記粉麵的用餐方式比較像快餐店，到櫃檯點餐後，會給你一張號碼牌，等輪到號碼時，再去餐檯取餐。




桌上自取的辣椒醬，看起來像台灣那種很鹹帶甜卻不辣的辣椒醬，沒想到又麻又辣，讓我們有點驚喜




有點中藥味(?)的榨菜，吃不太習慣。


招牌麵 HKD16


內容物有春捲、牛丸、魚蛋。

春捲是腐皮包著有點像黑輪的內餡，我很喜歡腐皮，可是這家的腐皮或許是煮太久了？吃來不是很有滋味；牛丸略乾，不帶汁，魚蛋是大號的魚丸，口感軟綿，鹼水麵的鹼水味不會太重，但是湯頭加了味精，喝了幾口覺得會口渴。


撈麵 HKD24


(偽)老大的撈麵 (乾麵)，價目上說可以選4樣菜，回來看照片只選了2種：牛腩&墨魚丸，一時也想不起來是怎麼回事

我們都比較喜歡這一碗的料，墨魚丸很Q，牛腩燉得很軟嫩，而且還蠻多塊的。




不過這碗的麵鹼水味又更重了～




撈麵除了飲料外，還有附湯，這樣吃下來，份量也不少。


附餐⊙飲料


兩碗麵都有附飲料，選了熱奶茶和凍檸茶。不過不是我在說，那杯熱奶茶不只用紙杯裝，size也太沒有誠意了吧～


●後記：會2碗都點鹼水麵是因為曾經在澳門吃過很好吃的鹼水麵。一點點的鹼水味我還可以接受，太重就會有點怕人…但香港人很愛吃這種麵？或許就跟外國人吃不慣皮蛋、臭豆腐一樣吧！

吃慣了，對味道的體認自然不同…或者有沒有喜歡大麵羹的台中人可以現身說法一下？ 聽說台中的大麵羹也是用鹼水麵，那股味兒可大有人愛呀～


南記粉麵 (灣仔)
地址：香港灣仔天樂里23-25號地下
電話：+852-2185-7779