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傳統的鳳梨酥內餡大多與冬瓜餡混合,用冬瓜糖的甜去中和鳳梨的酸,但對我來說總覺得過於甜膩,近來開始有人製做純鳳梨餡的鳳梨酥,我一直很想試試看,剛好主購陳姐姐揪了試吃團~


黃金鳳梨酥12入 $149

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哈哈,最近姐姐開團愈來愈隨性了,常溫的貨品就放在管理員那讓團友自取,代我去取的弟弟不知道,把剩的全拿回來了 又跑了一趟放回去,噗~


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第一次看到這麼迷你的鳳梨酥啊



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外皮鬆香不會太乾,不過很容易就碎開,鳳梨餡還看得到果肉纖維,不過
…酸啊~~~~


●後記:純鳳梨餡的初體驗就在含酸梅的表情下結束了。沒加冬瓜餡的鳳梨原來這麼酸嗎?還是鳳梨的品種or煮果醬的比例關係?對我來說有點過酸了,愛酸或喜歡蜜餞的人倒是可以試試看~


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