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第一張.jpg

出國前,阿妮斯問我想不想試吃肉燥?把資料給她之後,回頭就是非常充實的香港暴飲暴食六日,也就忘了這件事
…週一黑貓先生打給我,說有我的包裹,我還驚慌失措了一下 (以為週五團購的東西搞錯時間送來了,噗~)

就好像舊外套口袋裡突然發現有零錢一樣,收到報了名又忘記的試吃品,讓人莫名驚喜啊~


左:香菇肉燥400g $120  右:辣蘿蔔乾250g $120
食1.jpg

試吃品是一包香菇肉燥和一包蘿蔔乾,不過蘿蔔乾這東西算是小菜,這麼大一包有點嚇一跳@ @~


食2.jpg

他們的蘿蔔乾可說是一點也不油膩,有一點豆瓣的香味和微微的辣味,鹹度極低,通常配菜的蘿蔔乾都是吃一小口配飯就夠鹹了,這款則是塞一大口也不會覺得過鹹,吃得出白蘿蔔的原味


食3.jpg

我是冰到隔天才吃,所以肉燥的油都凝固在最上面,挖第一份出來的時候真的覺得油了些~不過他們的肉燥一加熱(我是用微波),聞起來就很香:)


食4.jpg

很天兵的拿來拌義大利細麵,吃起來好像炒米粉喔

他們家的肉燥也是薄鹽,不會太鹹,肉丁和香菇丁都燉得很軟很化口,要是淋上白飯,就是一碗香噴噴的滷肉飯了~


●後記:店家說肉燥有加入咖哩香料,這一點吃起來倒不太明顯,
不過我覺得肉香很雅緻也比一般吃到的肉燥香氣深邃些。對我的口味來說,如果能增加瘦肉的比例,再不油一點的話,就100分了吶!


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Luka 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • DT
  • 我以為是麵線@@

  • 不過吃起來超像米粉的!

    Luka 於 2009/09/04 14:06 回覆

  • lulu廚房
  • lulu廚房

    您好~
    關於您說油的問題
    這次因為是請大家試吃
    所以統一做比較大眾口味
    如果比較喜歡瘦肉我們可以另外調製喔
  • 原來可以客製呀!

    Luka 於 2009/09/04 15:32 回覆

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