食慾有驅動人生的力量

妹妹的男朋友去花蓮帶了一些伴手禮回來，這種把類似吐司的麵包低溫烘乾的零食，不知道什麼時候變成花蓮名產了？比較常見的稱呼是唱片餅、雷古多…這家則叫陀螺餅、摩天輪餅，其實都是一樣的東西～


幸福摩天輪(藍莓)


成份&熱量


有反式脂肪(註)，呃～




一拿出來就一大片，而且屑屑好多，食用上不太方便。






擠上果醬、撒上砂糖，低溫慢慢把麵包和果醬都烤乾，吃起來乾乾鬆鬆，組織幾乎是一捏就碎，沒有我以為的那麼硬。

看起來抹了奶油，其實一點也不油，也沒什麼奶油香，只有果醬的部份比較有味道。倒是意外的不會太甜，但說不上喜歡@ @～


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(註)反式脂肪
不飽和脂肪酸的一種，脂肪在氫化的過程中改變結構而成，較容易運送，性質也較穩定，比順式脂肪不易變質，因此被大量應用於食品上。反式脂肪酸是經人工氫化處理後才誕生的，自然界中幾乎不存有，人體也難以處理此類不飽和脂肪，一但進入人體中，大都滯留於人體難以分解排出，易增加罹患心臟血管疾病的機率。