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前不久吃過了師大夜市裡的藍家割包,印象中更早之前也吃過石家的,卻怎麼也想不起口味?剛好那天來到寧夏夜市,便買一個來與藍家比一比~


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晚上8點,店裡一個客人都沒有,其實有點讓我怯步~"~


價目
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割包可選焢肉 (肥肉)、赤肉 (瘦肉),或是綜合,我請老闆娘替我做綜合偏瘦。


割包 $40
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嗚~結果瘦肉好少,肥肉還是好多喔

石家的肉都是薄片,醬油鹹味比較重,如果不是那麼肥的話還不錯,
刈包比較薄、扎實有咬勁,這一點比藍家的優,偏甜的酸菜超軟,一點口感也沒有,破壞了整體口味(老闆娘還夾了很多,並對我後面的客人說:這是我們的特色,沒有夾不好吃…orz)

我還是喜歡藍家各種食材味道簡單又有一體感的口味啊~


石家割包 (寧夏店)
地址:
台北市大同區民生西路205號
電話:02-2553-9953
營業時間:11:00~1:30

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食慾有驅動人生的力量

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