食慾有驅動人生的力量

週末的美秀市場亂亂逛，除了很over的排隊買了一隻全雞，還看到了鬼女神的醬油～這不是前一陣子，打過鬼面商標官司(註)的牌子嗎？鬼女神、神鬼牌，傻傻分不清楚～




陳列在架上有這些口味，其實醬油類都可以依個人喜好使用，不過像涼拌菜，用淡色醬油就比較適宜，濃色醬油會太搶味，不好操作。另，如果要滷東西又怕太鹹、顏色太深，可以調合濃、淡色醬油各半。

原本只是想看看，但推銷的小姐很熱情，再低頭一看價格也不貴，就帶了一瓶回家試試：)


甘醇醬油(500cc) $35




我買的是另一款甘醇醬油，屬於深色醬油，但鹹度較低。




阿爸拿來炒蛤蜊～

把蔥、薑、蒜爆香之後，下蛤蜊，再用一點醬油嗆鍋上色…




最後再加一碗水，蓋上鍋蓋，把蛤蜊悶熟…(阿爸你水加太多了辣～= =)


初嚐鬼女神的甘醇醬油，跟一般市售醬油比起來，入菜不會死鹹，有點鮮甘味，蠻不錯的！


台宮有限公司
地址：台北市哈密街50號之3(一樓)
●門市地址：台北市大同區敦煌路167號(一樓)
電話：02-2594-8834 / 02-2596-5668
傳真：02-2591-4460 / 02-2595-2246

相關資訊

鬼女神-台宮有限公司 (官網)

鬼女神牌醬油 (愛合購，非商家直營)


(註)鬼面商標官司
兩個以鬼面作為商標的醬油工廠前後註冊，先登記的三義醬油告台宮公司抄襲，兩人都宣稱自己是原創，纏訟三年。

三義醬油工廠的劉鴻銘指控：原本他們替台宮公司代工「鬼女神」，但因理念不合拆夥，自創品牌「神鬼牌」，創作了鬼面草圖，後來請鄰居林清泉加以修飾，完成「神鬼牌」商標，在93年3月3日登記註冊，沒想到台宮公司陳昌鈺抄襲他的創作，且在兩天後也申請註冊，並要求撤銷他的登記獲准，於是提告。

陳昌鈺是台宮公司的第三代，他說「神鬼」的圖案根本就是他所創作，原本公司要搶攻低價油品市場，才想用男鬼的圖案當作副品牌；但有離職員工將他的創作圖案偷出，沒想到幾天後劉鴻銘就註冊「神鬼牌」，讓他們感到錯愕。

因雙方都堅持神鬼圖為自己創作，最後法官當庭要求陳昌鈺、劉鴻銘和替劉修圖的林清泉「畫鬼臉」，結果挨告的陳昌鈺畫得最像，原告畫不出敗訴。