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這款芋丸開第一團的時候,家裡儲糧太多,沒有下單,想不到隔半個月,另一個主購又開了,一月初在雙連市場吃芋仙包的記憶忽然鑽進來,啊,鬆軟的芋頭,不吃怎麼可以~


楊州芋丸(5入) $125
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來的時候是這樣2袋,一袋芋丸、一袋醬料,冷凍保存。


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我偷懶,沒有蒸也不油泡,直接微波就要開動  

芋丸的大小和形狀像肉圓,滿滿的芋絲,抓了一點在來米+地瓜粉,看起來亮晶晶~


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外皮吃起來像芋絲粿,芋頭味道很扎實,又Q!拍打過的豬肉內餡有一點彈牙,有小小塊的筍角,但是沒什麼肉汁,吃起來好像煮湯的那種福州丸內餡加大&不油膩版


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淋上微甜的米醬後,口味頓時升級,吃起來不乾了,很豐潤的口味~


●後記:這種口味還蠻新奇的,跟之前芋仙包沒有抓粉的口感不同,就是肉圓的皮直接換成超扎實芋絲粿的感覺,很Q,內餡也多。但5顆芋丸裝一起,臨時想吃的時候蠻不方便的,要全部一起退冰,不然冷凍狀態下完全扒不開~ 醬料倒是退冰得很快…室溫放一下就沙沙的,可以倒出來微波了。


楊州肉圓芋丸
地址:鹿港大明路口(第一市場內)
電話:04-777-4239
●聽說直接與店家訂購,免運費門檻比較低~

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