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週末晚間有個聚餐,中間有個空檔,便計畫到最近討論版上很熱門的天和烘焙坊看一看。天和鮮物‧海島食堂在光華商場附近,其實是個複合式的空間,有涮涮鍋、食材展售、烘焙坊…他們也有自己的農、漁、畜牧場,講求有機、天然、從農場到餐桌的健康飲食概念。


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烘焙坊營業到晚上9點,我7點整到達,架上的麵包只剩這幾隻貓 想好好挑選天和的美味麵包,真的要請早呀!好險招牌的彎月還剩一隻,趕緊包了,再多帶一個火腿可頌。


火腿可頌 $35
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看這酥脆分明的層次


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好吃,真的好好吃!

我等不及烤熱,冷的就直接啃,可頌最外一層薄脆有聲,內層則層次口感豐富又香又軟,火腿的肉香、上方提味的芝麻,都有畫龍點睛的效果,縈繞的奶油香氣真的不一樣,好好吃


彎月 $45
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買的當下我也不知道是什麼口味?原來是滾入了蜜紅豆


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稍微回烤後再吃,皮脆內Q純粹的小麥風味配上甜味雅緻的蜜紅豆,麵包體非常有嚼勁卻不硬,在口中咀嚼與口水混合的時候,麵糰完全不會結塊,就這樣化掉了化掉了

天啊,真的是好棒的風味,棒到我邊吃邊感動~~


後記:天和的麵包真的好好吃,好吃到我詞窮。可頌冷吃也保有層次的酥感,又香,彎月更是讓人驚豔,口感極優,才剛吃完,已經開始盤算下一次什麼時候去買



天和烘培坊
地址:台北市中正區北平東路30號
電話:02-2351-6268
營業時間:10:00~21:00

相關資訊

天和鮮物‧海島食堂 (官網)

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食慾有驅動人生的力量

Luka 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


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  • misspixnet
  • 親愛的會員您好:

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    因此我們將您此篇文章放上了PIXNET首頁專欄,希望有更多痞客邦 PIXNET 的會員閱讀您的好文章。

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    痞客邦 PIXNET
  • 很高興你們喜歡^^

    Luka 於 2009/07/13 19:00 回覆

  • 嘉
  • 真的有這麼好吃唷?! 好想也吃吃看~~~
  • 第2次去要買彎月就撲空了/ \

    Luka 於 2009/07/14 08:37 回覆

  • teainlibrary
  • 你把麵包都拍的好美啊。
    這家店捷運會到嗎?要坐到哪個捷運站?
  • 我是騎車去的喔~
    所以捷運的話不太清楚..
    可以打給店家問問看^^

    Luka 於 2009/07/14 18:58 回覆

  • xytangene
  • 喜欢那个“彎月”耶~
    因为你形容到很好吃~
  • 很高興你喜歡^^
    有機會可以嚐試看看喔!

    Luka 於 2009/07/15 05:45 回覆

  • 小銳
  • 火腿可頌怎麼那麼像臘肉~ XD
  • 麥小看它!超好吃滴..
    我後來去幾次,都撲空彎月和火腿可頌咧~
    昨天去只有原味可頌...嗚嗚!

    Luka 於 2009/11/12 10:16 回覆

  • 渾身酸梅味的小梅女
  • 下次到天和鮮物超市時,試試外銷日本梅香莊的酸梅吧! 可單吃、配水果也可以入菜!通過美國FDA及日本厚生省檢驗合格^_^無漂白劑 /無甜精 / 無糖精 /無農藥殘留 /無防腐劑 /無鉛殘留 ~用台灣好梅讓你生活更美滿歐~

    想買蜜餞時,提醒您可以問問供應商有關原料的問題,如果說不出來也拿不出檢驗報告,那就要小心嚕~

    更多資訊看這邊http://www.wretch.cc/blog/SandyYu
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