食慾有驅動人生的力量

果醬的保存原理就是利用高糖份 (糖漬法) 來防止微生物滋生，所以看到有低糖或無糖的果醬，我總是很好奇。況且，少了甜蜜的滋味，果醬還好吃嗎？剛好合購網上看到德國SCHWARTAU果醬有低糖系列，這就選2種口味來試試！


低糖草莓果醬 $150
 

一罐是260ml，瓶身還是窈窕瓶咧


熱量表
 

100g只有95大卡，是一般果醬的1/3～1/4，真的很低！


 

拿福利麵包的大全麥吐司來配～

 

 

果粒好多！隨便挖都滿滿的果粒@ @

這果醬比一般的果醬稀，倒也不到太水的地步，我曾經早上抹了一片放到中午才吃，吐司也沒有被滲得軟爛。吃起來偏酸，甜度只有一咪咪 ((偽)老大說早上吃這個胃酸都整個上來了)，我倒覺得很清爽，完全可以接受。


低糖維他命綜合水果果醬 $150
 

實在是受不了我自己= = 為什麼看到「維他命」會有很美味的感覺～


 

一樣也是較水感、偏酸、很多果粒，但吃不出來是什麼水果？感覺上有水蜜桃、鳳梨等等的味道，很像市售果汁的無糖濃縮版。



●後記：低糖果醬真是怕胖美眉的好選擇，雖然260ml就要價 $150，但是因為果醬本身比較水，很好抹開，所以用量也不大。吐司單吃多了，偶爾這樣做個小變化也不錯～

兩種果醬吃下來，還是最基本的草莓口味比較討喜，不過這種不甜的果醬，全家好像都吃不太習慣。正好！統統讓我來解決吧～




訂購資訊

果醬廚房 (官網)

果醬廚房 (愛合購)

●店家在合購的說明似乎有誤，是低糖，不是無糖～