食慾有驅動人生的力量

多樂屋就在凱撒大飯店B1的美食館，我們是從這個6號捷運出入口尋下去的。

星期天是母親節。前一天才和Luka媽冷戰破冰，還是阿母看到我訂給她吃的的橘村屋蜂蜜蛋糕，一時軟化了跑來起頭：「冰箱那個蛋糕，可以吃嗎？」Orz

快兩週沒講話，其實聽到這句話整個心中大石頭都放下來了～真是沒用的女兒




等我拍完入口走下去，發現妹妹三捲被怪叔叔纏住了！



……原來是巧遇吃完正要離開的咩機克 & J大，還有夢想無限大大與她的男伴


店內景




有一般的座位，也有這種榻榻米的座位，好有fu喔，脫鞋也要坐這裡^^

可惜是用免洗筷，有點小扣分…說實在，看到「多麵屋」這個名字，不自覺會想到「樂麵屋」耶！自然對它的品質有所期待～


Menu










也可以搭配套餐。

可是整個就很像百貨公司小吃街的套餐內容，我覺得很虛…一行六人只有Luka爸點套餐。



本來要點+$70的豬排套餐，店員回說現在沒有豬排，於是改點+$60的雞塊套餐。




Memu內頁還有教怎麼享用沾麵喔～


因為我和妹妹各換了一張口碑卷，可以換2客廣島風蕎麥冷沾麵，另外我們加點了大蒜辛味噌叉燒拉麵、地獄激爆叉燒拉麵、激辛大蒜雲仙拉麵，還有黑胡椒霜降牛肉飯(加 $60換套餐)。


醬料




芝蔴和辣醬可以自行添加。這辣醬蠻香醇，一點點就很夠味，搭冷麵的醬汁很不錯，我蠻喜歡的。


黑胡椒霜降牛肉飯 $160


爸爸點的。一送上來服務生就不停的催我們攪拌，我和妹妹緊張的大喊：「不要動！」一邊按快門XD

牛肉片還是半生的，鐵板滋滋作響，我們一邊拍一邊說：「等一下再拌才有鍋巴！」服務生很殺的補一句：「但是放太久就會變成糙～灰～搭～」太有喜感啦@"@


拍照完畢，爸爸連忙翻炒起來。那句「糙灰搭」言猶在耳呀



頓時整個奶油的香氣瀰漫四周，攪拌的過程中牛肉片也熟了。爸爸說米粒不濕軟也不硬，很好吃。


逸品炸雞塊套餐 $60


雞肉外皮有點炸得太乾了，裡面倒還不致太柴，而且只有4小塊，份量太小了…。



大約500cc的可樂吧，內用還用紙杯蠻沒質感的，附飯的湯我沒有喝，感覺也是很普通。


廣島風蕎麥冷沾麵 $190




我不特別喜歡涼麵，通常熱呼呼的食物更吸引我，但是這盤麵值得激賞！

高麗菜和小黃瓜香甜爽脆，尤其是高麗菜，咬下去還有「恰恰」的聲音；龍鬚菜沒有草臭味和苦味 (雖然我不喜歡龍鬚菜，但是這龍鬚菜處理得的確不錯)；半熟卵的蛋黃膏膏的，熟度控制得很好；冰涼的叉燒突破我不愛吃冷肉的心防，瘦肉不會太柴，少量分佈的油脂完全不噁心，本身鹹味已經很夠，不需沾醬就好吃。


沾醬


清爽的醬汁有著大量的芝蔴，還有明顯的酸味，不是一般偏甜的日式醬汁，在食欲不振的熱天裡，非常開胃。




主角的蕎麥麵條香氣清爽，Q度也很棒，很彈牙 原本看這簡單的配料，並沒有抱太大期待，結果比預期的好吃很多呢！


激辛大蒜雲仙拉麵 $190




雲仙就是餛飩，妹妹分了我一整顆 但這餛飩看起來大顆但不夠飽滿，肉香也不夠…


地獄激爆叉燒拉麵 $230



大蒜辛味噌叉燒拉麵 $230






◎湯頭：三款拉麵的豚骨湯底是一樣的，喝起來口感濃稠，帶重而不臭的蒜味，但豚骨湯底的香味不夠香醇，雖然吃完麵後湯汁也剩不多，但喝完還是覺得有點負擔、油膩。其中辛味噌有比另2款不油膩一些。

◎麵條：恕我無法接受軟趴趴的拉麵麵條……Q度！Q度是拉麵的靈魂啊！(刮黑板～～)




撇開單喝太膩的湯頭和過軟的麵條，沾了湯汁的配料表現都不錯。

叉燒軟嫩、醬油半熟味玉非常好吃，比半熟白煮蛋更佳，筍片沒有吃到什麼纖維，也不過鹹，吃得到鮮甜。


帳單




感謝愛評的招待！




結帳時店家送的折價卷。

我想蕎麥冷沾麵也是我唯一會想回訪的一品吧


門口的祈福卡


我沒有玩，但是開始研究別人的願望…




這位仁兄，不管你希望什麼，都希望你大成功喔




●食後感：多麵屋的青菜處理的非常好，高麗菜沒有多餘的水份殘留保面影響脆度，小黃瓜也完全沒有出水，原味呈現更突顯了這些優點，拉麵裡的筍片也有不錯的表現。

麵條評價則是呈現兩極化，冷沾麵的麵條Q又有勁，熱拉麵卻軟弱無力，喜歡吃硬麵條的朋友可以試試在點菜時附記。



●後記：這種肉麻的節日向來不是我的菜，但真的感謝家人長久對我的包容，其實我是個幸運的孩子，我知道。




多樂屋
地址：台北市中正區忠孝西路一段38號B1
電話：02-2361-4885
營業時間：11:00~22:00


延伸閱讀

多樂屋 (官網)

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